Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, sólo piel, cocido, asado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	40.29 g	40.29%
La energía (calorías)	454 kcal
Energía (julios)	1900 kJ
Proteína	20.36 g	20.36%
lípido total (grasa)	40.68 g	40.68%
Ceniza	0.5 g	0.5%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.51 mg
El magnesio, Mg	15 mg	0.02%
El fósforo, P	125 mg	0.12%
Potasio, K	136 mg	0.14%
Sodio, Na	65 mg	0.06%
Zinc, Zn	1.23 mg
Cobre, Cu	0.064 mg
El manganeso, Mn	0.022 mg
El selenio, Se	20 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.036 mg
Riboflavina	0.127 mg
La niacina	5.581 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.71 mg
La vitamina B-6	0.1 mg
El folato, el total de	2 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	2 µg
El folato, DFE	2 µg
La colina, el total de	45.7 mg	0.05%
betaína	7 mg	0.01%
Vitamina B12	0.2 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	78 µg
retinol	78 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	260 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.4 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.2 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.2 µg
Vitamina D	8 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	11.42 g	11.42%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.04 g	0.04%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.33 g	0.33%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	8.74 g	8.74%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.02 g	2.02%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	17.03 g	17.03%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	2.4 g	2.4%
18: 1 indiferenciada	13.92 g	13.92%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.53 g	0.53%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	8.57 g	8.57%
18: 2 indiferenciada	7.83 g	7.83%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.33 g	0.33%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.02 g	0.02%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.01 g	0.01%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	83 mg	0.08%
triptófano	0.163 g	0.16%
treonina	0.727 g	0.73%
isoleucina	0.655 g	0.66%
leucina	1.196 g	1.20%
lisina	1.215 g	1.22%
metionina	0.407 g	0.41%
cistina	0.339 g	0.34%
fenilalanina	0.687 g	0.69%
tirosina	0.463 g	0.46%
valina	0.857 g	0.86%
arginina	1.57 g	1.57%
histidina	0.391 g	0.39%
alanina	1.652 g	1.65%
Ácido aspártico	1.821 g	1.82%
Ácido glutamico	2.531 g	2.53%
glicina	3.248 g	3.25%
prolina	1.899 g	1.90%
serina	0.828 g	0.83%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg